Ovocné smoothie

180 g jahôd

1 banán

15 g slnečnicové semienka

200 ml voda

1 čl javorový sirup

Zelené smoothie

80 g špenátu

1 kiwi

1/2 zeleného jablka

250 ml voda

1 cm zázvor

Vo vode zmixujeme špenát a potom pridáme zvyšné suroviny.

Kakaovo-avokádové smoothie

1/2 avokáda

1 pl kokos

1/2 banána

250 ml voda

2 pl kakaa

1 pl javorový sirup

Mrkvovo-banánové smoothie

1 mrkva

1 a ½ banánu

1 pl chia semienok

225 ml voda

Cviklové smoothie

1 malá cvikla

1 banán

1 pl chia semienok

1 – 2 cm zázvoru

250 ml voda

Pár tipov pre začiatočníkov

Smoothie si môžete pripraviť z nekonečného množstva chuťových kombinácií. Základné smoothie má tri zložky:

1. tekutina – voda, kokosová voda, mlieko, čaj…
2. základné ingrediencie – ovocie, zelenina, orechy, semienka
3. studené ingrediencie – ľad, mrazené ovocie, studené tekutiny

Smoothie najlepšie chutí vychladené. Takže ak nemáme studené ingrediencie, vložíme smoothie do chladničky.

Krémovú konzistenciu dosiahneme pridaním napr. avokáda, kokosovej dužiny, kešu orechov, mandlí, vlašských orechov, alebo použijeme orechové maslá. Taktiež niektoré druhy ovocia, ako banán, ananás, mango.

Na osladenie používame prírodnejšie sladidlá, ako javorový sirup, agávový sirup, med, kokosový cukor, ďatle.

Chuť smoothie si môžete vylepšiť pridaním napr. týchto surovín: zázvor, škorica, muškátový oriešok, kardamón, kurkuma, čili. Dodajú vášmu smoothie trochu pikantnosti, podporujú tok lymfy a pomáhajú detoxikovať telo.

Šťava z citróna alebo limetky dodá smoothie osviežujúcu chuť,  príjemnú kyslosť a navyše majú aj zásadotvorné účinky.

Na zdravie :)

Recepty pre Bylanku zostavil Jarko